炒货机用电量相比天燃气划算。每方天然气的热值为8500大卡，每度电可转换的能量是859.8大卡，换句话说，天燃气完全焚烧处理放出来的发热量是电完全转换成热量大概10倍（9.88倍）。
家庭中无论应用天燃气仍然是电，都有一个热效问题，换句话说并非焚烧处理全部的天燃气都花在加热了，还需要加热空气，排热等，用电量也是一样。一般燃气灶具的热效率不得超过70%，再去考虑应用的环境问题，实践活动热效也就是在50%上下。用电量的热效率要高的多，比如电磁炉的热效都是在90%之上。
一样的道理目前市场上的炒货机都是有效天燃气总和电能。但站在绿色环保安全性能上使用电磁感应炒货机仍然是未来的一个方位。
