炒货机加温设备的维护对保障设备和延长其使用寿命尤为重要,以下是炒货机厂家对其的实际维护方法:
一、日常清理维护保养
外界清理:
每日用后用松软纯棉布擦洗机器设备表层,始终保持外型干净整洁。
及时清理散热扇及手表机芯风孔,防止灰尘堆积危害散热效率。
内部结构清除:
清除炒菜锅内残存原材料,防止食物残存造成加温不均匀或设备浸蚀。
电磁感应炒货机内锅清洁时,可放水加热旋转内锅,重复性工作消除残渣。
二、核心部件维护保养
润化维护保养:
每日开机前应检查加油口并补充汽车机油,每星期查验蜗轮箱剩余油,油少时能加上。
定期为传动链条、轴承等旋转构件加注润滑油,避免机械零部件衰老。
丝网拆换:
查验出料口丝网是不是损坏,如果发现12目丝网毁坏需立即拆换,保证干果炒货分离出来实际效果。
三、加温服务器维护
电气设备安全大检查:
定期维护电源线路、电源插头及电源开关,保证接触良好,避免走电或短路故障。
每月检验发热元件(如电热管)是否正常工作,出现变形、破裂时定期更换。
温控校正:
检测温度传感器灵敏度,若温控无效或者无法调整,需查验操作面板联接更换新感应器。
四、关机与重新启动管理方法
补丁更新:
每个班停机时关掉空气漏电开关,消除筒锅中原材料,并且在下料口滴进少许植物油持续旋转3min,避免内锅生锈。
煤加温炒货机停机后需灭掉灶火,使用湿煤封炉,保证下一次开机前炉膛内没火。
重新启动提前准备:
长期性停止使用后重新启动前,需涡轮风扇运行10-15min,消除内部结构脏物并烘干筒内余油。
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